问题分析:是可以吃的。经常熬夜的人,主要是耗伤精血,耗伤心血、肝血这些阴精精髓的部分,而精髓日久耗伤,就会引起阳气的亏虚。阿胶具有补血止血,滋阴润燥的功效。所以,应用人群比较广泛,比如适用于月经不调、崩漏带下、孕中保胎、孕后恢复。经常服用阿胶,还有美容养颜的作用。对于缺铁性贫血、失血、营养不良、再生障碍性贫血,也有良好的调整和治疗作用。