问题分析：如果11个月大的婴儿出现腹泻，您可以考虑以下几个步骤来帮助缓解他们的症状：
1. 给宝宝补充水分：腹泻会导致宝宝失水，所以给宝宝补充水分非常重要。可以选择给宝宝喝纯净水、电解质饮料或口服补液盐溶液。如果宝宝仍然在吃奶，可以继续喂奶，但如果宝宝不想吃东西，不要勉强他们。
2. 调整宝宝的饮食：腹泻期间，宝宝的肠道可能会对某些食物更加敏感，所以要避免给宝宝吃过多的奶或其它不容易消化的食物。可以尝试给宝宝一些煮熟的米饭、香蕉或苹果泥等容易消化的食物。
3. 注意宝宝的卫生：腹泻是由病毒或细菌引起的，因此保持宝宝的卫生非常重要。要经常为宝宝更换尿布，洗手和消毒玩具。
4. 就医：如果宝宝腹泻症状持续时间较长或症状严重，如高烧、呕吐、腹痛等，则需要到医院就诊。医生会根据情况给予相应的治疗，如口服抗生素或药物缓解腹泻等。
总之，对于11个月大的婴儿腹泻，及时补充水分并调整饮食，保持宝宝卫生并就医治疗，可以帮助缓解宝宝的症状并恢复健康。
