问题分析:做了摘除胆囊的手术,是可以吃鸡蛋的,不过割除了胆囊的,不管什么东西都是要少吃,千万不能吃得太饱,手术后,胆汁的储备功能会有所下降,消化所需要的胆汁是由肝脏直接分泌提供的,所以大量食用食物,是很不利于消化的。