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玉米营养价值及功效

我近期比较喜欢吃玉米，都说玉米营养价值比较高，玉米营养价值及功效是什么？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：玉米味甘，性平，归属于胃经及大肠经，具有调和开胃，利尿消肿的作用。可以有效缓解食欲不振，小便不利，水肿及尿路结石等病证。玉米的营养价值比较高，其中含有丰富的淀粉，脂肪油，生物碱，多种维生素，胡萝卜素及钙，铁，镁等多种矿物质元素，为人体提供必要的能量和营养物质。但是脾胃虚弱者应该少食，会导致腹泻的发生。

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