问题分析:西洋参具有补气养阴、清热生津的功效,可以治疗肺虚久嗽、失血、咽干口渴、虚热烦倦等症。西洋参还是很好的保健药品,能够增强中枢神经功能,保护心血管,提高免疫力,治疗糖尿病等。西洋参还可以提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。过量的食用西洋参会引起人精神兴奋、失眠、烦躁、忧虑,甚至出现人格的改变等等。主要是因为西洋参可以刺激中枢神经系统。