问题分析:豌豆具有分解蛋白质的作用,可以分解蛋白质中的精氨酸和赖氨酸,赖氨酸可以保持身材的苗条,精氨酸在减少脂肪的同时可以增加肌肉的含量。豌豆营养价值高,减肥期可以适量的食用,但要注意营养的均衡,食物多样化。