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淀粉的营养价值有哪些

我知道淀粉是我们身体中不可或缺的一部分，平常都有什么东西可以含有淀粉，淀粉的营养价值有哪些？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：淀粉是人体生命活动中不可缺少的一个部分，并且有很多食物中就含有天然的淀粉元素，比如红薯，马铃薯等，淀粉具有缓解低血糖的作用，淀粉也能最终转化为葡萄糖，以供机体的需要，是人体所必需的产物。

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