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天天只吃粗粮对身体有害吗

我最近这一俩个月中，我天天只吃薏仁，红豆，红枣，高粱，黑米煮的粥，长期这么吃，天天只吃粗粮，对身体有害吗？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：粗粮虽然受宠，但食用也应有一个度的问题。长期大量进食高纤维素食物，使人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入量不足，微量元素缺乏，因而造成骨骼心脏血液等脏器循环功能的损害，降低人体免疫抗病的能力。

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主食可以粗细搭配，高粱米，玉米面，荞麦，燕麦等都可以吃，低糖低脂低盐饮食，少量多餐，控制总热量，营养全面均衡。主食以谷薯类为主，粗细搭配。适量吃含蛋白质的牛奶或鸡蛋或瘦肉，多吃蔬菜，尤其是绿叶蔬菜尽量占到蔬菜的一半。
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五谷杂粮饭，虽然口感没有精米好，但是营养丰富，各种维生素、蛋白质比较多。将糙米、薏仁、小麦、大麦、黑糯米、燕麦、高粱、玉米渣、黄米将所有原材料混合洗净，浸泡2小时以上；将杂粮放入电饭锅内，加入适量的水，用的苏泊尔电饭锅有杂粮饭，直接按下即可。
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孕妇降血糖粗粮食谱如下：孕妇出现血糖高的危害可能会引起出生的孩子存在巨头婴，从而引起孕妈难产。怀孕女性需要定期去医院进行产检，观察胎儿发育，监测自身健康状态，在饮食上需要少吃碳水化合物含量高的食物,例如白薯，土豆，藕等。适当摄入含糖低的蔬菜，可以有效的降低血糖。此外，孕期需要多注意休息，适当适量进行补钙补铁等微量元素，防止胎儿出现畸形，保持心情愉悦。
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吃粗粮的好处：粗粮主要包括谷类中的小米、糙米、燕麦、玉米、高粱、大麦、黑米、紫米、荞麦、麦麸等。粗粮含丰富b族维生素、膳食纤维、钾、钙、植物化学物质等。首先粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
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