问题分析:菠菜是一种常见的绿色蔬菜,其中含有丰富的铁元素、纤维素,经常吃菠菜可以有效的起到补铁、补血的作用,可以促进肠道蠕动,改善新陈代谢。还可以降低血压、降低血脂,但是需要注意,菠菜中含有非常丰富的草酸类物质。每天吃菠菜,其中草酸类物质可能会与体内的钙离子结合,从而加速骨质疏松发生的概率,而且容易增加身体内尿酸的含量,痛风病人慎用。