问题分析:所以脂肪肝病人应该禁止食用或少吃脂肪不能吃动物内脏。动物内脏是一种高胆固醇食物,所以脂肪肝病人不应吃猪肝、鸡肝等动物内脏。不能吃猪油。据相关资料显示,每100克猪油的脂肪含量高达90.8克,所以猪油是一种富含高动物脂肪的食物。