问题分析:癌症的发生和发展,是在多种因素共同作用下所形成的,也是一个慢性的过程,包括饮食习惯、生活习惯,环境因素,慢性的炎症等,以及家族遗传等都有一定的关系。癌症饮食方面没有特殊的禁忌,鸡肉也是优质的动物蛋白,是可以正常食用的,所谓不能吃鸡没有依据的。