问题分析:抗癌水果是指有预防癌症的功能的一类水果,通常这类水果都富含硒,锌,维生素B,维生素E,番茄红素等可以预防癌症的成分。番茄中存在的番茄红素就具有抗癌的作用,番茄红素还存在于其他水果之中,如西瓜、葡萄,尤其是紫色葡萄。