问题分析:颅内转移瘤手术一般是可以吃黄豆制品的。脑转移瘤患者饮食宜吃具有防护化疗、效疗副作用的食物,采用高蛋白质、高维生素和高热能的膳食。膳食中蛋白质可以从动物食品和豆类食品中获得,如鱼、蛋、乳及豆制品。