问题分析:银杏仁的功效与作用就是促进血液循环,防止血液凝滞,能够预防心脑血管疾病。还有降血压,降血脂,降血糖作用。食用方法就是在微波炉里炸银杏仁,将银杏仁装入塑料袋中,放入微波炉内,炸熟后就可以去可壳吃了。