问题分析:土豆中毒主要是由于土豆中含的龙葵碱引起的。龙葵碱是一种生物毒素,主要存在于发芽的马铃薯根部或者是发青的马铃薯。所以一旦中毒主要是会导致消化系统症状为主的一些表现。治疗首先是洗胃,酸性液洗胃效果更好。对症处理就可以好转,给予补液,对症保护胃黏膜、止吐的药。