问题分析：病毒性肝炎，可以吃，柑橘，富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃；李子含一种黄素甙，有养肝护肝之功；甲鱼，滋阴清热软坚散结，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺；苦瓜，生食性寒用以去火熟食养肝，不可多食，性寒伤胃；猕猴桃，富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗；香蕉，性凉有滋阴之功。
