问题分析:可以吃豆类,豆类食物特别是黄豆,还有大量的亚麻二烯酸,能够降低胆固醇,降低血液的粘稠性。纤维类食物,纤维与降低胆固醇的药物,有着同样的作用特别能保护心脏。茄子,尤其是紫茄子,全部提供大量的维生素成分,同时能够把肠内过多的胆固醇排出体外。