问题分析:应该及时的到正规的专科医院进行科学的治疗脑炎后遗症的饮食对于病人来说不仅能够补充身体缺失的营养而且对于辅助脑炎后遗症病人治疗更具有不错的康复作用。补充卵磷脂。卵磷脂能增强脑部活力延续脑细胞老化并且有护肝、降血脂、预防脑卒中等作用。蛋黄豆制品等含有丰富的卵磷脂不妨适量进食。