问题分析:急性胃肠炎不可以吃红薯叶,因为红薯叶的纤维比较多,会有润肠以及改善便秘等作用,所以说对于已经患有这种疾病的病人不会有好处,反而会有可能造成腹泻的症状更加严重,尽量避免食用这类纤维比较多的食物比较好,平时要选择一些柔软易消化无刺激的食物进食。