问题分析:应忌油腻,不食用油炸食品,肾切除患者还应改变生活习惯,提倡少量多餐,多吃绿叶菜,注意不要过于劳累,注意休息,并戒烟戒酒,由于使用环孢素的患者中7%可能发生痛风,因此应少食用高嘌呤类食品如海鲜类、动物内脏。