问题分析:慢性肾脏病三期饮食的整体原则是低盐低脂优质低蛋白饮食,低盐饮食要求每天盐分的摄入量控制在3-6克,包括零食和调味品中的盐分。普通人平均盐分摄入量大概有八克左右,避免大油大荤,尽量不要吃高脂的食物,每天每公斤体重蛋白摄入量控制在0.8克左右,其中动物性蛋白质占到50%以上。