问题分析:糖尿病适合以下两种食物:
1、玉米。玉米味甘、性平,有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇沉积到血管壁上,对预防高血压和冠心病有积极作用。它还具有利尿和降血糖的作用,特别适合糖尿病患者。美国科学家还发现,吃玉米可以刺激脑细胞,增强人的记忆力。玉米中含有的叶黄素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑变性的发生。
2、黑木耳。黑木耳含有黑木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素、钾、钠、钙、铁等多种矿物质,其中黑木耳多糖具有降血糖作用。动物实验表明,黑木耳多糖能降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可以用来做菜或炖汤,也可以作为配料。