问题分析:妊娠糖尿病人尽量不喝粥。
因为在粥的熬煮过程中,淀粉被过度熬煮,熬煮后的淀粉非常容易被吸收,导致血糖迅速升高。而且粥的排空速度比较快,短时间给身体带来饱腹感,容易饿。另外,在煮粥的过程中,脂肪和蛋白质会溶解在汤中,容易导致热量摄入过多。如果部分糖尿病患者有喝粥的习惯,一定要喝。血糖控制理想的时候,可以放一些豆类,比如红豆、薏米、燕麦等杂粮。注意不要煮过头,也不要煮过头降低粥的升糖指数。一般情况下可以喝点牛奶,没有糖尿病肾病的时候也可以喝点豆浆,可以喝点清汤蔬菜汤,但是注意不要放太多的油和盐。