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糖尿病能吃的食物多吗?

性别:男

年龄:78

明天要去老家照顾得糖尿病的公公,我不知道他什么能吃,请问,糖尿病能吃的食物多吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病能吃的食物仍然很多。可以吃以下7种食物。
1、西红柿。西红柿富含铁、维生素c、e等。可以降低血压,增加高密度脂蛋白。
2、酸奶。钙和益生菌丰富,热量低,可以控制饥饿。
橄榄油。富含不饱和脂肪酸,有助于2型糖尿病患者降低血糖水平。
4、蘑菇。营养丰富,但几乎不含碳水化合物,吃起来血糖不会升高。
5.草药。迷迭香、薄荷和其余化合物有助于保持血糖稳定。
6、鱼。鲑鱼、梭鱼、金枪鱼等蛋白质的冷水鱼富含碳水化合物,可以降低患心脏病的风险。
7.鸡蛋。“富含蛋白质和脂溶性维生素,血糖水平不会急剧上升。

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糖尿病并没有绝对不能吃的东西,但是又什么东西都不能多吃。如果血糖不稳定的时候,那么就尽量避免含糖量高、升糖指数高、血糖负荷高的食物。糖尿病不能吃避免一切可能的刺激,这期间禁止性生活,饮食也应避免刺激性食物,糖尿病病人不要吃含糖量高的食物。比如点心,月饼,糖饼,稀粥等,可以多吃一些新鲜蔬菜水果。
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糖尿病的饮食治疗原则是:控制总热量和体重。减少食物中脂肪,尤其是饱和脂肪酸含量,增加食物纤维含量,使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理。糖尿病人群不能吃含糖量高的食物,不能吃甜腻的食物,即使水果也需要少吃。
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五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维,以低糖,低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯。苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖。
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孙香兰副主任医师
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老年人患糖尿病能吃含糖量比较低的食物。在日常生活中要做到三日按时、定量、不能暴饮暴食,要多做一些户外运动。患者尽量不要食用含糖和油脂的食品,多食用一些新鲜的食品,也不要食用易消化的食品,可以食用的食物有:鸡肉,鸭子,鱼类,肉类,鸡蛋等,尽量不要食用高脂肪的东西,比如猪蹄,肥肉,五花肉,红烧肉等,不要食用太多的油腻的东西,也不要食用太甜的东西,比如甜点,比如饼干,比如番茄,黄瓜等。
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糖尿病患者不能吃含糖的食物。含糖的食物会促进血液中糖分的上升,使病情加重和恶化。不能吃含糖的食物,也不能吃淀粉高的食物。淀粉会从血液迅速变成糖分,进一步提高血糖,所以糖尿病人的饮食必须严格控制。要多吃苦瓜、黄瓜、南瓜、西红柿、菠菜、油菜、芹菜等蔬菜。主食可以吃粗粮和燕麦片等,要配合适当的有氧运动等,糖尿病患者运动要适量,不要剧烈运动,适当的选择可以快步行走和慢跑。
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糖尿病不能吃的食物有以下这些:1、高糖、高脂、高热量的食物,蛋糕、冰淇淋、奶酪等甜食,不推荐油炸食品,这些食物热量很高。2、干果类食物,比如葵花籽、花生、核桃、腰果等干果类食物,尽管油脂含量过高,含有大量不饱和脂肪酸,但油脂成分过高,给机体提供的能量不多如果想吃葵花籽和花生之类的食物,建议先计算一下每日的饮食卡,以免热量过高。3、酒类,糖尿病患者最好不要喝酒。因为乙醇进入体内后,妨碍糖原分解,血糖容易下降。另外,喝酒、做饭的时候吃得太多,血糖容易上升。因此,我们不会鼓励患者饮酒,例如白酒、红葡萄酒、啤酒、黄酒等。
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糖尿病不能吃含糖的食物,尤其是含糖的水果。许多水果含有大量的维生素,可以促进消化,对人体健康有好处。但是对于糖尿病患者来说,很多都含有大量的糖分,摄入过多会使体内血糖升高。引起糖尿病的发病,所以糖尿病人忌食此类食物,如干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等。应该是禁止吃的,然后苹果、柿子、哈密瓜、葡萄、黄桃都不能吃。
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孙香兰副主任医师
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适合糖尿病患者的食物部分碳水化合物含量低,血糖生成指数低的食物有:1.糖尿病饮食也要注意吃糖分少的蔬菜。韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、蔬菜等。西红柿糖分少,可以作为蔬菜和水果吃。2、富含硒的食物。硒具有调节胰岛素等糖代谢的生理活性。鱼、蘑菇、芝麻等。可以降低血糖,改善糖尿病症状。3.糖尿病饮食中还需要补充富含维生素B和维生素C的食物。鱼、牛奶、白菜、豆类、蔬菜、鲜枣等。
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