问题分析:热量:人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。能量:在热传递过程中,传递能量的多少叫做热量.?能量就是热量的组成部分.营养是物质范畴,包括很多种成分,比如蛋白质,糖(麦芽糖、果糖等),纤维素,脂肪,还有各种维生素,钙,铁,锌等金属和矿物质。有机物会被体内的酶最终分解成糖,它是热量的来源。而大部分的无机物也会参与人体的新陈代谢,但不会提供热量。而热量是以卡路里为单位,属于能量范畴。比如一升汽油燃烧会放出多少热量,一公斤脂肪被分解同样也能产生热量。