问题分析:甲状腺炎患者进行饮食护理的过程中,要供给丰富营养素适当增加矿物质供给,特别是钾和钙及磷等,如果有腹泻的症状更应该注意。多选用含维生素及丰富的食物,适当多食肝类、动物内脏、新鲜绿叶蔬菜,必要时补充维生素类制剂是甲状腺炎的饮食注意之一。增强抵抗力,避免上呼吸道感染和咽炎有助于预防本病发生。出现怕热以及体重下降等症状,所以要注意营养的补充。