骨折患者可以吃蕨菜么

问题分析：骨折愈合期间对于饮食方面没有严格限制和要求。可以吃。

问题分析：一般人群均可食用，脾胃虚寒者慎用，常人也不宜多食。骨折病人也是可以使用的，没有特别的禁忌。
蕨菜中含有的与癌症有关的物质有苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素以及与橡黄素类似的一些物质。这些致癌物质在蕨菜的根茎中的含量最高，叶中次之。据世界许多国家进行蕨菜致癌的试验表明，蕨菜可使大鼠诱发肠癌、乳腺癌、膀胱癌、白血病等。科学家还对经过烹调加工过的蕨菜致癌试验表明，即使经过加工的蕨菜，也能诱发癌症。建议，不吃蕨菜为好。