高雪呀蛋黄酱

宝宝吃了蛋黄后会呕吐，可能是因为宝宝的肠胃比较脆弱，添加辅食会有一定的难度。蛋黄的营养成分比较丰富，但也有不少宝宝一开始就会出现恶心、呕吐、腹泻、便秘等症状，要有一定的耐心去适应。先用系统的脱敏技术，将蛋黄的加入暂时停止，然后再加入，但数量依旧保持在1/8和1/4之间。可以用其他的方式来做，比如水蒸蛋、蛋花汤，让孩子慢慢习惯。

宝宝吃鸡蛋黄过敏的症状通常有：1.有摄入鸡蛋黄或者含有鸡蛋黄成分的食物的病史，吃了之后会快速出现临床症状，或者到一到三天后出现症状；2.速发型过敏的症状是吃了之后出现明显的风团、荨麻疹等，还可以出现急性腹泻、便血的情况；3.迟发型过敏可以吃了两三天后出现湿疹加重、荨麻疹、腹胀、腹泻、便血等症状。

一般情况下，通常在宝宝五个月时可以适量添加蛋黄。随着宝宝的生长发育，宝宝的消化功能、咀嚼功能也逐渐发育，可以逐渐调整宝宝的饮食结构，给宝宝适量添加辅食，使宝宝的胃肠道、消化系统逐渐适应，因此，通常在宝宝五个月的时候可以适量添加蛋黄，此时宝宝消化功能、咀嚼功能通常能够适应添加蛋黄，不易出现消化不良等症状。但应注意，在给宝宝添加蛋黄时，应适量添加，并与温水、米汤等流质食物混合在一起，以减轻宝宝胃肠道的负担。

宝宝拉肚子不可吃蛋黄。宝宝拉肚子期间由于消化系统处于紊乱状态，消化液分泌明显减少，因此肠道系统对于蛋白质、脂肪等某些物质难以吸收，虽然蛋黄的营养丰富，但蛋黄中含有较多的胆固醇，宝宝拉肚子后，可能会加重腹泻症状，尤其是刚添加辅食的宝宝，拉肚子期间应停止蛋黄喂养。同时还应该适当补充水分，适当饮用温开水，以免发生脱水。

宝宝在出生后六个月添加辅食的时候,就可以逐渐添加蛋黄,到了九个月时可以每天添加一个蛋黄。宝宝在出生后六个月左右，胃肠道的消化功能较出生时相对稳定，能够消化适当的流质辅食，同时生长发育所需的营养物质单纯依靠母乳是无法满足的，可以适当的添加米汤或者蛋黄粥等给予补充。建议家长用开水把煮熟的蛋黄稀释后给宝宝吃，或者把熟的蛋黄放入米汤中。

相较于蛋白而言，蛋黄更容易消化一些，蛋黄当中含有的营养素更高，但是蛋白当中的蛋白质含量更多。对于胃肠消化吸收系统而言，蛋白含量越高的食物越不容易消化，而蛋黄当中富含卵磷脂以及氨基酸，对于身体健康都是非常有利的，同时蛋黄与蛋白相比蛋白质含量更低，所以更容易被消化吸收。患者需要注意的是，儿童的消化功能还不健全，对清蛋白的消化吸收能力比较弱，所以4个月到8个月的儿童，只适合添加蛋黄，不适合添加蛋清。

宝宝成长过程要慢慢的添加辅食，适当吃蛋黄对健康很好，6个月的宝宝建议一次吃一个或半个蛋黄。吃蛋黄时用温开水将蛋黄泡，能提高免疫力，有效摄入维生素和矿物质因此6个月的宝宝可以吃蛋黄，但一次性不能吃太多。还可以吃一些营养丰富的食物，也可以吃食蛋黄进行饮食搭配，经常吃蛋黄有益健康，补充人体所需矿物质成分，平时合理安排饮食。鸡蛋的做法很多，水煮鸡蛋是传统的制作方法，营养价值高，可以适当吃些蛋黄在饮食上调理，提高免疫力，适当吃蛋黄预防常见疾病效果较好。另外保持宝宝的饮食规律很重要，宝宝较小容易有嗜睡、身体乏力的情况，可以通过饮食提高身体的抗病能力，因此适当吃蛋黄对宝宝健康较好。

蛋黄中含有大量的中性脂肪、卵磷脂、胆固醇，这些都是可以给大脑补充足够的能量，提高记忆力，同时还含有大量的钙、磷、铁等矿物质，可以预防脑梗塞等疾病。所以，对于脑梗后的恢复，服用鸡蛋黄是有益的。如果是重度高血脂的脑梗死患者，一定要注意使用蛋黄，因为蛋黄中的脂肪、胆固醇含量很高，会加重人体的负担。不过，只要吃得适度，就不会有太大的危险。

儿童患有湿疹时应避免吃蛋黄。湿疹是一种过敏性皮肤病，它的根本原因在于消化道不健全，蛋黄中并没有蛋白，就算不是过敏原，也要注意避免食用蛋黄。过敏体质的婴儿食用后容易通过肠壁进入血液，从而引起皮肤出现湿疹。儿童的皮肤上可能会出现一大片小丘疹，严重时，还可能会出现水疱，需要及时就医，遵医嘱使用炉甘石洗剂、氧化锌油等药物进行治疗。

孕妇可以吃蛋黄派，但不能吃得过多。蛋黄派是由鸡蛋，小麦淀粉，白砂糖，食用植物油，山梨糖醇，乳化剂，膨松剂，麦芽糖浆，食用香精等组成。蛋黄派的成分和使用的食物都是按照规定匹配的，不会对成年人造成任何的伤害。因此，就算是孕妇也可以吃蛋黄派，但是因为它包含了食物的添加剂，因此最好不要多吃，以免危害身体健康。