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黄豆一直煮汤汤里面能有吗？

年龄：52岁

病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：
用黄豆煮汤
一直煮
煮烂
之后汤里面 能煮出 大豆异黄酮来吗？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
彭晶 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析：健康指导：大豆中含有的大豆异黄酮简单的烹饪是不能分离出来的，如果想补充 直接吃豆类食物就可以了，每天喝一杯豆浆就可以了

陈会琴 主治医师 内科 极速问诊
一级甲等 玉门市新市区社区卫生服务中心

问题分析：你好：所有的大豆制品（黄豆制品）都是含有大豆异黄酮的。用黄豆炖汤，同样含有大豆异黄酮，但含量不高

陈秀娥 护师 妇产科 极速问诊
二级 南宫市妇幼保健院

问题分析：您好，根据你所描述的情况，不会煮出大豆异黄酮来的。

李连平 主任医师 内科 极速问诊
友谊县人民医院

问题分析：你好，大豆异黄酮在黄豆内的含量非常小，只是在黄豆中的胚芽中才会出现，所以您用黄豆煮烂后不会煮出大豆异黄酮的！

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