番茄是生吃还是熟吃价值高？

问题分析：你好，番茄生着吃营养价值较高，但是对胃有一定的刺激，如果做熟的话，要讲究烹饪方法，温度不宜过高，否则容易导致营养流失。

问题分析：你好！根据你描述的情况，其实差不多，考虑可能是生吃会好点。番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁等多种元素。所以营养价值很高，但是煮熟后可能会破坏维生素C和部分b族维生素，所以生吃可能好点。

问题分析：你好，番茄应熟吃价值高，番茄只有加热才能使番茄素使人体更好的吸收，因此番茄熟吃价值高。

问题分析：你好，根据你描述的这些情况来看，番茄应该熟吃营养价值更高。

问题分析：健康指导：你好，番茄熟吃营养会更高，虽然加热过程中，番茄中的维生素C含量 会有一定的减少，但西红柿中的番茄红素和其它抗氧化剂含量却出现显著上升。