是一种比较严重的慢性肝病，肝硬化病人应该要注意选择正确的养肝食物。水果蔬菜富含多种维生素、矿物质、微量元素等营养物质，不仅能补充病人机体所需，对提高机体免疫力，肝细胞的修复和再生都是极有帮助的。食物包括奶制品，豆制品，瘦肉，海鲜，新鲜的蔬菜、水果，各种干果等。

慢性肾炎没有禁忌的食物，但是某些食物要少吃，高血压跟水、钠潴留有关，食盐主要成分是钠元素，所以有限制食盐的摄入，每日量不要超过6克。过多摄入蛋白质会造成肾脏负担，所以要少摄入蛋白，每日每公斤体重1克就可以。磷元素摄入过多会导致骨质疏松，动物内脏和干果含磷均高，要少吃。

慢性肾炎患者平时要清淡饮食，不要吃辛辣刺激的食物和发物，如海鲜，葱，姜，蒜等，更不要饮酒，同时要限制食盐的摄入。慢性肾炎是多种病因，多种病理类型的一种原发性肾小球疾病。

慢性肾炎不能吃鸡蛋，肾炎病人肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，出现尿毒症。还不能吃高盐分饮食，慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大，故必须限制食盐，给予低盐饮食。

慢性肾炎有很多东西不能吃，其中最主要的是要限制高蛋白、高嘌呤的食物，因为高蛋白、高嘌呤饮食，容易增加肾小球的高滤过，加重肾脏的负担。因此要有选择性地，使用低量优质动物蛋白为主。

在慢性肾炎早期如果患者肾功能是正常的，而且电解质比如血钾也都处于正常情况，在慢性肾炎早期大部分蔬菜都是可以吃的。比如青菜、菠菜、韭菜、苋菜，还有豆芽、冬瓜之类都是可以吃的。但是如果到了后期发展到肾衰竭，患者合并了有高钾血症的情况，就要避免进食一些含钾丰富的蔬菜，比如菠菜、苋菜、韭菜等。

慢性肾炎对水果没有禁忌，都可以吃，但是要控制饮食结构，避免酸性物质摄入过量，加剧酸性体质。饮食的酸碱平衡对于糖尿病的治疗及并发症的防治是非常重要的一个环节。

多吃清淡的食物，和一些有助于利水利尿功能的食物，注意适当的低蛋白的饮食，而且低蛋白饮食要注意适当的摄入一些优质蛋白，不要吃植物蛋白类的食物，不要喝豆浆的食物的。

对于慢性肾炎注意多吃果蔬要摄取充足的维生素，尤其要补充维生素C，因为长期慢性肾炎可有能贫血，补充维生素C能增加铁的吸收，所以应多食用西红柿、绿叶蔬菜，饮食以清淡易消化的食物，忌海鲜、牛肉，羊肉、刺激食物。