高龄老人脑萎缩一般会出现情绪不稳定，思维能力减退，注意力不集中，如果病情比较严重的时候，会出现时代语言障碍等症状。脑萎缩一般可以通过药物来进行治疗，但是并不能从根本上治好，只能控制病情。

通常来说，老人脑梗后小脑萎缩吃含有植物蛋白非常高的豆制品、富含维生素D的食物等好。
脑梗是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死，主要是由于供应脑部血液的动脉出现粥样硬化和血栓形成而导致的，可能会出现头痛、头昏、眩晕、恶心、呕吐等症状，而脑梗后小脑萎缩，可以吃含有植物蛋白非常高的豆制品，例如黑豆、黄豆、豆芽等，以及牛奶、三文鱼、蘑菇、大虾等富含维生素D的食物。

老人脑梗塞引起脑萎缩晚期能活5-15年，具体分析如下：
每个人都有自己的特点，脑萎缩晚期的生存期并非一成不变，主要取决于家人的照顾，疾病的持续治疗，继发性损伤，并发症的严重性，跌伤等二次损伤，脑梗死的严重性等。所以，老人脑梗塞引起脑萎缩晚期，如果患者能得到精心照料和长期的治疗，不但可以改善病人的生存质量，还可以延长病人的寿命。

老人脑梗塞引起脑萎缩晚期能活5-15年，具体分析如下：
每个人都有自己的特点，脑萎缩晚期的生存期并非一成不变，主要取决于家人的照顾，疾病的持续治疗，继发性损伤，并发症的严重性，跌伤等二次损伤，脑梗死的严重性等。所以，老人脑梗塞引起脑萎缩晚期，如果患者能得到精心照料和长期的治疗，不但可以改善病人的生存质量，还可以延长病人的寿命。

早期可有头晕头痛，失眠多梦，耳鸣耳聋，反应迟钝，动作迟缓，记忆力减退主要是近记忆力减退，逐渐发展为全面记忆力减退。早期还可有精神症状，表现为不想与人交往，没有欲望，性格诡异，脾气急躁，可有幻想、幻听，失语，失认等。随着病情进展，表现为理解、判断、计算能力下降，不能适应生化，严重的不能自理，需要借助外人才能生活。

看看脑萎缩是生理性脑萎缩还是病理性的情况的，看看有无记忆力减退及认知功能障碍的情况的，依据病情考虑看看的有的其他不适的症状的，控制血压正常的，看看心电图及心脏彩超怎么样的再考虑！大多数都是随着年龄都会萎缩的，这个不能逆转的，只能营养神经对症处理。

由于脑萎缩没有治好方法，因此从疾病预防的角度出发，有必要早起预防动脉粥样硬化，用药物促进血液循环，消除血瘀，预防中风。有早期脑萎缩，常见于中年男性，属于局部特征性脑萎缩。颞叶萎缩很严重，如果确定疾病的性质，就会导致记忆障碍。应积极治疗以减缓疾病的发展。此外，应要求家庭成员有效地监测。

脑萎缩就是脑的容积减少，脑沟变深变宽、脑细胞逐渐凋亡，临床表现为认知功能减退、痴呆。很多原因可导致脑萎缩，人随着年龄的增长，尤其是到了老年，都会逐渐出现脑萎缩的；此外，脑血管病、遗传性疾病、变性病、中毒、脑外伤，脑炎等可以导致脑萎缩。

脑萎缩脑梗塞老人晚期临床症状会表现为语言障碍，肢体运动功能障碍。同时会表现为痴呆，出现严重的智力减退，记忆障碍，认知行为障碍等。病人往往不能生活自理，需要卧床，而且出现吞咽困难，容易出现褥疮肺炎等合并症。