副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:麦芽糊精其实就是一种碳水化合物,属于一种多糖类的营养素,本质与面粉和大米粉并没有区别。在奶粉中添加麦芽糊精,可以增加奶粉在水中的溶解度,使冲调出来的乳汁更加均匀,也可以使奶粉的浓度增稠。