副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:花椒果实成熟期受品种、气候、地区影响较大,成熟期很难确定,因品种、生态、管理水平、成熟期不同,一般7~9月为采收期。我国主要是九叶青花椒,大致为6月中下旬至8月底,各地成熟期各不相同。