副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:葵瓜子属于中高嘌呤含量的坚果,葵瓜子吃多了会导致机体内的嘌呤代谢紊乱,引起机体内血尿酸水平的升高,当机体内血尿酸水平达到饱和度以后,会有尿酸盐结晶析出,诱发痛风。