副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:皮蛋是不可以多吃的,皮蛋是经过碱性物质的浸制而来,从而导致其碱性有些大,摄入的过多,不仅容易使身体的钙流失,出现失眠、贫血、思维缓慢等现象,还容易造成铅中毒的症状,所以皮蛋是不可多食的。