茯苓是生活中常见的一种中药，是长在松树底下的一种食用菌类，具有利水消肿的作用，可以用来治疗小便不利等疾病，有效的排出体内多余的水分，缓解水肿，适合水肿和尿少服用。具有养心安神的功效，可以用来治疗由于心火旺盛而导致的心烦气躁等疾病。茯苓可以磨成粉，做成茯苓饼吃或者是冲茶喝。

是补脾暖胃、化湿消熟、补虚止泻的药食两宜佳品。白扁豆不仅食用价值高，药用价值也较高。白扁豆还适合于粳米一同煮粥食用，可增添健脾之力，对于夏季泻痢或烦渴颇有效果，尤其适合老年人使用。

薄荷汤，将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效，薄荷凉茶，新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯，自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。

赤小豆性味甘、酸、平，入脾、心、小肠经，具有利水消肿，解毒排脓的功效。临床上常用于水肿，脚气，小便不利等。可以治疗由于脾虚水肿，脚气，也可以用于全身湿邪比较重的保健治疗。赤小豆可以用来煮粥食用。

地榆的功效和作用有凉血止血。清热解毒。凉血止血，可以用来清除人体的热毒，治疗吐血、尿血、便血之类出血疾病。出血有瘀及虚寒者慎服。大面积烧伤，地榆不宜使用外涂，因其所含水解型鞣质被机体大量吸收，会引起中毒性肝炎。盐地榆：取地榆片，用武火炒至外黑内老黄色，喷洒盐水炒匀，取出晾干。每地榆片100kb，用食盐3kg。

海藻对大有用处，不但能将肚子填满，还可以充分摄取到维生素和矿物质，还可以充分摄取到维生素和矿物质，经常食用，有利于维持心血管系统的功能。海藻可以做菜，凉拌，也可以生吃。

海螵蛸的功效与作用及食用方法主要有以下几点：
海螵蛸是乌贼的内壳，俗称鱿乌贼骨，主要分布在辽宁、江苏、浙江以及其他省份。海螵蛸苦味咸、苦涩、微温，归肝、肾经。海螵蛸具有收湿敛疮、制酸止痛、固精止带、收敛止血功效，主要治疗男性遗精、女性带下等，海螵蛸也可以用于子宫异常出血、吐血等情况，胃部疼痛呕吐时，可以起到制酸止疼的效果。海螵蛸还可以少量的外用，可以起到收敛湿敛疮的作用。

主要含有蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪酸及钾、镁、钙、铁、硅、磷等矿物质，其中蛋白质和氨基酸的含量超过鸡蛋和牛奶，而维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜，另外百花粉中还含有大量的活性酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质。在延缓衰老方面是极为显著的功效，食用时于每天早晚各用温水冲服一次即可，也可以搭配蜂蜜、牛奶或果汁等一起食用。

鸡冠花可以炒菜吃，没有毒，且含丰富的氨基酸。治疗上它可以清热、凉血、止血。鸡冠花性甘、涩、凉，归肝、大肠经，主治各种出血。鸡冠花还治痢疾、下血脱肛、吐血不止、咳血、产后血痛，青光眼，风疹、女人白带增多等疾病，疗效显著。