副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:鸡蛋中含有较为丰富的蛋白质,并且含有较多的微量元素、维生素等,营养价值是比较高的,而红糖本身没有太多的营养价值,用开水冲红糖鸡蛋可以起到一定的补气血的作用。