副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:高粱米的功效是健脾和胃、渗湿止痢。在日常生活和临床中,高粱米的作用可以体现在保护心血管,可以改善血管的内环境,可以预防心脑血管疾病,特别是保护心脏。高梁米可以煮沸食用。