副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:花胶是各类鱼鳔的干制品,因为富含胶质,因而又被称为鱼胶。花胶最常见的食用方法是用以煲汤,食之有滋阴、固肾培精的功效,对迅速消除疲劳以及手术后的恢复都有帮助。