副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:西红柿含丰富的胡萝卜素,B族维生素和维生素C,番茄红素有特别的抗氧化能力,鸡蛋含有人体所需的多种矿物质,鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等可健脑益智,防老年人智力衰退。