姜黄具有抗炎镇痛的效果。姜黄素以及挥发油的部分对于金黄色葡萄球菌具有很好的抗菌的作用。姜黄水浸剂在试管里对于多种的皮肤真菌都是具有不通程度的抑制的作用的。姜黄能防癌抗癌，姜黄能抵抗皮肤的老化，姜黄能活血行气，对子宫具有收缩的作用。

姜黄的副作用是对于有胃溃疡病史的人、有肠道疾病和消化系统不佳的人不要食用的比较好，姜黄有抗心绞痛的作用，可以增加心肌营养性血流量，抑制血小板聚集，有降压，兴奋子宫，抗孕，抗菌，消炎作用。

功效是可以破气、行血、通经、止痛，姜黄粉具有健脾和胃的作用，还能够达到补肾，强精的效果，凡病因血虚臂疼，血虚腹疼，而非瘀血.凝滞，气壅上逆作胀者，均勿误服，孕妇怀孕是不可以吃姜黄粉的，由于姜黄粉能够超过理气破瘀功效，假如怀孕期吃完姜黄粉，就非常容易造成宫缩状况出現。

姜黄粉具有健脾和胃的作用，还能够达到补肾，强精的效果。对于女性朋友来说，有美容护肤，通血的功效。对于男性来说，有壮阳的功效。还具有抗癌，抗肿瘤的作用，还能够抗辐射，具有消炎止痛的作用。

姜黄粉是由姜科植物姜黄的干燥根茎磨制成的粉，气香特异，味微苦。用作调味品和黄色着色剂，用于咖喱粉、调味料等。也可以早晨空腹喝，用热水冲半小勺姜黄粉放蜂蜜和半个柠檬。

姜黄和生姜的区别是外形差异生姜一般会出现很多的旁枝，而姜黄则没有很多的旁枝，一个姜黄就像一个个小小的手指头一样匀称。功效不同，姜黄最重要的一个功能就是具有很强的抗氧化功能，因此可以延缓肌肤衰老的情况出现，成为了人们美容养颜的一个好选择。生姜更多的是作为一种去腥体味的材料，也可以入药，但是主要用于开胃、提神、驱寒的作用。

姜黄与生姜的性味归经，功效主治基本类似，但是在有些细节上还是有些区别的，是两种不同的药物。片姜黄是温郁金的根茎，而姜黄是姜黄的根茎，二者都具有破血行气、活血止痛、祛风除湿的作用。

姜黄对于有胃溃疡病史的人、有肠道疾病和消化系统不佳的人来说还是不要食用的比较好，姜黄有抗心绞痛的作用，可以增加心肌营养性血流量，抑制血小板聚集，有降压，兴奋子宫，抗孕，抗菌，消炎作用。

姜黄泡酒有治疗行气破瘀，通经，止痛，症瘕，妇女血瘀经闭，产后瘀停腹痛，跌扑损伤，痈肿等功效。用于气滞血瘀的胸腹痛、痛经及肢体疼痛。血虚而无气滞血淤的人不能服用。还有控制血糖等作用。