副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:只要不是过量生吃洋葱,而是炒熟食用是不会上火的。洋葱属于温性食物,适量食用洋葱是不会出现上火的现象。相反它具有解热,祛痰的功效。洋葱生吃可以保留它最大的功效,加热后会导致部分营养流失。