副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:如果说是催熟的西红柿,那么对于人体倒是没有多大危害的,因为催熟过程用的是乙烯的,就是一种气体而已,但是过早摘下来的西红柿,营养价值肯定是没有成熟西红柿高的。