副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:原则上,从优生的角度讲是不能吃隔夜的东西,尤其是冰箱冷藏,但是如果不想分次炖,在加上燕窝本身的价值,可以吃隔夜的燕窝,炖好之后放在冷藏里面,可保存7天,用保鲜膜封住碗口,免得与其它食物串味。