副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:红菇含有丰富的蛋白质,能增强机体免疫力,提高机体对外界的抵抗力,含有的真菌多糖,能抗肿瘤,抗病毒,适宜老人,儿童,体弱者食用,含有铁元素,能预防缺铁性贫血,含有钙和磷,能促进儿童生长发育。