吃姜不会上火的。冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康，这是我国民间常流传的话，生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热。阴虚内热及实热症禁吃姜。

是不会导致上火的，不用担心，可以放心的给孩子吃西瓜，孩子有点咳嗽的话，也可以给吃西瓜，只要是不是吃的太多，平时给孩子多吃易消化、高营养的食物，不要吃辛辣刺激食物并注意适当锻炼。

知柏地黄丸是滋阴清热的，主要清的是虚火。毕竟里面的药物知母黄柏药物方少，量少，所以清热效果毕竟有限。如果服用知柏地黄丸而上火症状加重，那么说明这个药和症状不符，所以要停止用药。

六味地黄丸主要用于补充肾阳虚。如果上火比较重，可以注意多喝水，多吃蔬菜和水果。其次，肾阴虚但脾胃功能不佳的人不应服用六味地黄丸，这是一种滋阴的药物。配方中含有较多的硬药和软药，会阻碍进食后的消化功能。平时不要吃辛辣的食物。

吃多了是会上火。尤其是在气候干燥的季节，人们体内易生燥热，此时吃菠萝更容易引起人体上火，出现上火现象时，应停止食用菠萝，多喝白开水，也可喝些绿豆汤，以消除上火现象。

吃桔子不会上火。因为桔子性凉、味酸，入肺、肝、胃经，具有和胃、舒肝、清肺的作用，对于胃火引起的胃炎、恶心呕吐，肝郁气滞引起的甲状腺结节、淋巴结肿大、胸胁胀痛等都具有很好的预防和治疗作用。

咖喱含有姜黄、花椒、辣椒等香料，均属于热性，吃多了，容易上火。但可吃些水果和蔬菜中和，就不那么容易上火了。在东南亚国家，那里气候炎热，那里的人们却爱吃咖喱，也常吃咖喱，也不那么容易上火，就是用食物凉性热性的中和办法。

吃山楂不会出现上火的，山楂具有的消食健胃，活血化瘀，收敛止痢等一系列的相关功效。通过山楂的应用，可以去火，特别是祛除体内由于火邪过盛而出现的一些炎症，特别是消化道的炎症，可以很好的调治。

蒜属于温热性的食物，吃多了会助火，导致上火的现象，还容易损害胃黏膜，引起胃部疾病。但是，适量的吃蒜对身体很有好处，可以抗菌消炎，杀灭多种有害菌，可以预防流感和肠道疾病；可以助阳补肾，提高男性性能力，提高精子质量。

甜瓜是一种营养价值非常高的水果，性价比非常高，而且即便过量食用也不会上火。但如果一次性吃太多甜瓜很容易腹胀。对于脾胃虚寒或者是血糖高的人，在吃甜瓜的时候更是要特别慎重。