结节性肝硬化饮食上需要优质蛋白质，优质蛋白质饮食中含有各种人体必需氨基酸，如鱼、虾、瘦弱、鸡蛋、牛奶、羊奶、豆制品等。以米面为主食，含有的糖原能保护和促进肝细胞的再生，其他食物如糙米、麦麸、粗杂粮也可适当用。多食含维生素的饮食，如维生素c、维生素b、维生素，以及含有多种矿物质和微量元素。结节性肝硬化的病人应该饮食多样化。

积极的进行保肝的处理，减少对肝脏的损伤。戒烟戒酒，定期的进行肝脏的复查。饮食要清淡。减少辛辣和油腻。合理膳食、平衡营养、改善肝功能、抗肝纤维化治疗、积极预防并发症。

结节性肝硬化调理方法包括适当休息和营养，抗病毒及保肝治疗等。平时注意休息，易消化饮食，多吃新鲜水果蔬菜，预防上消化道出血，病人一定要忌酒，不要滥用对肝脏用影响的药物，注意保持心情舒畅。

引起结节性肝硬化的病因很多，其中主要是病毒性肝炎所致，如乙肝、丙肝等。同时还有酒精肝、脂肪肝、胆汁淤积、药物、营养等方面的因素长期损害所致，主要依靠饮食注意，低脂低盐饮食，戒酒，避免刺激性食物如腥辣凉等，多吃蔬菜，保持大便通畅，适当运动。

要根据不同的病机进行治疗。当病人脾气虚的时候要健脾，肝阴虚的时候要滋补肝肾，阳气不足的时候要温补脾肾等。痰浊要化痰，有气滞的要疏肝理气，瘀血的要化血、化瘀。久病入络就要通络，用活血通络的药物等。这是临床上辨别病人的本虚标实病的孰轻孰重，确立健脾为主还是驱邪为主不同的治疗方法。

饮食要注意多样和均衡化，可以改善患者食欲、及时补充患者机体所需，对患者肝细胞的修复、体制的增强、预防营养不良等都是很有帮助的；肝硬化的饮食中患者要忌辛辣刺激性食物忌饮酒，酒精代谢产物会直接毒害已经严重受损的肝脏。

结节性肝硬化是肝硬化的类型之一，引起结节性肝硬化的原因有很多，如：肝炎病毒，最常见的是乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒及丁型肝炎病毒的感染。酒精因素，长期大量饮酒导致肝细胞损害，发生脂肪变性、坏死、肝脏纤维化，严重者发生肝硬化。胆汁淤积，长期慢性胆汁淤积，导致肝细胞炎症及胆小管反应，甚至出现坏死，形成胆汁性肝硬变。

病因治疗：根据早期肝硬化的特殊病因给予治疗。血吸虫病在疾病的早期采用吡喹酮进行较为彻底的杀虫治疗，可使肝功能改善，脾脏缩小。动物实验证实经吡喹酮早期治疗能逆转或中止血吸虫感染所致的肝纤维化。酒精性肝病及药物性肝病。

合理的饮食和营养，有利于肝功能的恢复，稳定冰碛物。应给予高蛋白，能减少体内蛋白质的分解，促进肝脏蛋白质的合成，维持蛋白质代谢平衡。足够的热量、高维生素的供应，保护肝脏，增强机体抵抗力，减少蛋白质的分解。每天蛋白1g/kg体重，及新鲜蔬菜水果等。肝功能减退，脂肪代谢障碍，要求低脂肪饮食，否则易形成脂肪肝。高维生素及微量元素丰富的饮食，可以满足机体需要。