胆汁性肝硬化饮食宜清淡、细软、易消化、低脂，食用蒸、煮、炖等烹饪方法，应少食多餐，忌食葱、蒜、辣椒等辛辣、刺激性食物，忌酒，避免进食粗糙、坚硬的食物，适当进行散步等体育锻炼，以不感到疲劳为度。

肝硬化是一种慢性疾病，是由于长期饮酒的反复作用造成的弥漫性肝损伤。及时去医院指导下使用抗菌药物或白蛋白药物。长期不进行有效治疗会导致上消化道出血、自发性腹膜炎和原发性肝癌，严重危及生命。

肝硬化本身并没有多大危害，反而是多种并发症大大加速了病情的恶化，进一步的影响了人们的寿命。肝硬化的并发症主要有肝性脑病、上消化道出血、腹水、肝肾综合症、感染、原发性肝癌等几种。

肝硬化病人的饮食原则以高蛋白和维生素丰富而易消化的食物为原则，盐和水的摄入要谨慎，禁止喝酒，不能用有肝脏损害的药物。当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时，应对蛋白质摄入适当控制。做到定时、定量、少量多餐。提倡低盐饮食或忌盐饮食，饭后注意适当的运动。

肝硬化是一种后果极其严重的肝病的一种，通常是由于各种肝病恶化导致的后果。及时有效的治疗对于减少肝硬化的伤害有着显著的效果，一般肝硬化引起的因素有：病毒性肝炎、酒精、毒物和药物、初期寄生虫性肝硬化等都能引起肝硬化。

肝硬化只要及时治疗，都不会出现严重后果，一旦肝硬化发展至晚期，则病情危重，随时会威胁到生命。但是无论肝硬化发展到哪个阶段，经过积极治疗都可以使病情得到控制，而且治疗时间越早对身体康复越有利。

需要给予保肝以及控制原发病治疗，去三级医院肝病科医生指导下规范治疗。要多喝水，少吃辛辣油腻的食物。可以在生活中适量多吃牛奶、苹果、海带、燕麦等。肝硬化比较严重，应该早发现早治疗，积极配合医生的治疗。日常生活以养肝护肝为主。

得了肝硬化，若超负荷体力活动会增加肝细胞的负担，加重病情的发展，应有足够的休息，保护肝脏；’怒伤肝，因此要保护心情的通达，积极配合医生治疗；酒精对肝脏有直接的损伤作用，所以还要禁酒。

肝硬化病患的饮食原则是高热量、高蛋白质、高碳水化合物、高维生素，限制高脂肪和易于消化饮食为适合。当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时，应对蛋白质摄入适当控制。做到定时、定量、少量多餐。提倡低盐饮食或不宜盐饮食。控制食盐每日摄入量，严重腹水时，食盐摄入量应控制在500毫克以内。