副主任医师内科
山东省立医院三级甲等
问题分析:食道癌术后的饮食清淡为主,如果到了中晚期手术后可以完全恢复手术后的饮食,就可以服用一些清淡的食物,主要有蔬菜水果,容易消化吸收的粗纤维食物,促进大便正常的排泄,不要选择过度的高蛋白饮食。